広島に行ったら食べたいグルメ5選✦✦
今回は筆者が思う「広島に行ったら食べたいグルメ」5選を紹介します。
1 カキ
栄養豊富な瀬戸内海で育った広島自慢のカキ。
生ガキや蒸しガキ、カキフライなど 好みの食べ方で広島の「海」を実感できます。
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2 汁なし担々麺
広島発祥のB級グルメ。
モチッとした麺の上に甘辛い肉味噌 やねぎが乗っています。
しびれる辛さがやみつきです。
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3 もみじまんじゅう
広島発祥のもみじまんじゅう。定番のお土産となっています。
最近はこしあん以外にもクリームやチョコ、抹茶などの味付けも楽しめます。
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4 あなごめし
宮島の海で取れた、ふっくらとした旨味のあるあなごです。
上品なタレがよく絡まって、箸が止まらないほどの美味しさです。
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5 尾道ラーメン
鶏ガラや小魚の出汁で作った醤油ベースのラーメン。
普通のラーメンとは違い、「背脂ミンチ」(豚肉)が多く入っています。
割とスープはあっさりで食べやすいです。
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